Régnié

Regnié Tradition

Sol : granit rose
Exposition : Sud – Sud Est
Age moyen de la vigne : 40 ans
Vinification : cuvaison de 8 à 9 jours et
élevage de 8 mois en cuve béton
Conservation : de 4 à 7 ans
Température de service : à consommer
entre 13° et 14°

Régnié Vieilles Vignes

Sol : granit rose
Exposition : Sud – Sud Est
Age moyen des vignes : 70 ans
Vinification : cuvaison de 10 jours et
élevage de 8 mois en cuve béton
Conservation : ce vin atteint son apogée
au bout de 3-4 ans
Température de service : entre 13° et 15°

Fiches Techniques

Régnié Vallière

Sol : granit rose, sol caillouteux
Exposition : Sud
Age moyen de la vigne : 70 ans
Vinification : cuvaison de 10 jours et
élevage de 10 mois en cuve ciment
Conservation : 7 à 10 ans
Température de service : entre 13° et 15°

Fiches Techniques

Régnié
« Clos des Buyats »

Sol : sol caillouteux, piémonts et alluvions anciennes
Exposition : Sud, Parcelle entièrement clos de murs
Age moyen de la vigne : 80 ans
Vinification : cuvaison de 40 jours et
élevage de 10 mois en cuve ciment et fût de chêne
Conservation : 10 à 15 ans
Température de service : entre 15° et 16°

Fiches Techniques